Alimentta

Think tank para la transición alimentaria

Todos podemos crear valor en la cadena alimentaria si en nuestras decisiones tenemos en cuenta la salud de las personas y la sostenibilidad de los ecosistemas. Hablamos no solo de decisiones de consumo, también de producción y extracción, así como de distribución y modelos de gobernanza que, en su conjunto, dan forma al sistema alimentario.

Alimentta se suma a este desafío aportando conocimiento experto y multidisciplinar para que las acciones de todos contribuyan al desarrollo de un sistema alimentario más resiliente y justo, que resuelva las disfuncionalidades del modelo actual.

Alimentta actúa para contribuir al cambio en los siguientes pilares:

– Una dieta de referencia, saludable y respetuosa con el medioambiente.
– Modos de producción y extracción de alimentos que incorporen criterios de salud y medioambientales.
– Sistemas Alimentarios Locales de base Agroecológica (SALbA) como motor de cambio.
– Un modelo de gobernanza favorable.